Via Santa Giustina, 6
36057 Arcugnano (VI)
Tel: 0444.550717
Fax: 0444.272138
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Un’antica residenza di campagna del ‘600 ad Arcugnano colle, immersa in 6 ettari di uliveto, è diventata un piccolo hotel ristorante di charm. A soli 4 km dal centro di Vicenza e dalla Fiera, gode di una posizione spettacolare sulla vallata del Lago di Fimon. La terrazza panoramica è perfetta per un aperitivo, per i banchetti e gli eventi estivi, l’intima saletta interna con camino invita a cene romantiche a lume di candela. Dalla passione per la buona tavola, la ricerca di quanto di meglio propone il nostro territorio, con la curiosità verso nuovi abbinamenti e tradizioni diverse è nata la cucina della Locanda degli Ulivi. Il ristorante propone piatti e prodotti del territorio e pesce fresco, accuratamente selezionati per qualità delle materie prime e preparati con creatività secondo le stagioni. Alcuni esempi i bigoli con farina di castagne e tartufo dei Colli Berici, i ravioli di piccione con salsa al vino rosso, il riso venere al ragu d’astice, il radicchio marinato con caprino erborinato, la costata di manzetta prussiana con porcini alla griglia, la tagliata di tonno della tonnara di Carloforte con sformatino di erbe di campo. Le paste fresche ed i dessert sono tutti fatti in casa, impossibile resistere alla catalana con le castagne o al semifreddo al caffe con salsa alla liquirizia, ed i vini sono suggeriti dal sommelier in abbinamento ai piatti prescelti e serviti anche al calice.
Sito web: www.locandadegliulivi.com
